Currently browsing category

Calatorii culinare

Enchiladas (Mexic)

În Mexic, acest preparat culinar specific sudului continentului american, definește un soi de rulada de legume sau carne, extrem de iute. De …

Pui Supreme

Pui Supreme In gastronomie, termenul de „suprem” se refera la mai multe preparate, de la carne, la sosuri si chiar fructe. Puiul …

Pui curry cu rodie

  Clar, o tentativa de fusion! Adică un amestec de gastronomie chineză, și indiană fără pretenții mari dar incredibil de gustos și …

Quiche aux sardines

Așadar Quiche. Nu unul tradițional, ne-am gândit la zona sardo-corsicană, dar scuzabil, quiche-ul nefiind de fel francez, ci unul nemțesc, Kuchen, cuvântul …

Gnocchi di patate

Intotdeauna mi-au placut Gnocchi. Stiu, ingrasa, te fac cat porcu`, dar daca le prepari simplu, cu sos rosu si usturoi, lucrurile se …

Cel mai bun restaurant din Europa

Restaurantul Azurmendi din Comunitatea autonomă spaniolă Țara Bascilor este primul în Top 100+ Restaurante Europene 2015 realizat de experții în artă culinară …

Tabouleh (Salata de patrunjel)

Ingrediente 400g de pătrunjel proaspăt 200g de roşii fără sâmburi 120g de ceapă 80g de bulgur (grâu zdrobit) foi de salată pentru …