Numele oficial: Medinat Yisra’el;
Forma scurtă: Yisra’el;
Forma internaţională: State of Israel;
Forma internaţionala scurtă: Israel;
Codul de tara ISO: il;
Ora oficială: UTC +2h;
Ora de vară: Aprilie – Octombrie (UTC +3);
Prefixul telefonic de țară: +972;
Capitala: Jerusalem (805.000 locuitori);
Alte oraşe: Haifa (267.000), Nazareth (67.000), Tel Aviv (405.000);
Forma de guvernământ: Democrație Parlamentară;
Localizare: Orientul Mijlociu, aflat la malul Mării Mediterane, între Egipt și Liban;
Suprafaţa: 22.000 km²;
Relief: Câmpii, munți, deșert și coastă;
Climat: Temperat, exceptând zona de deșert.

Oraşe si monumente de vizitat:
– „Pământul Sfânt”, pelerinaje la: Bethleem, Nazareth, Capharnaüm, Jericho, Muntele Thabor, Lacul Tiberiada, Muntele Carmel, Akko, Hebron, Qumran, Massada, Tel-Aviv-Jaffa;
– Cetatea veche a Ierusalimului și zidurile ei
– Cetatea veche a orașului Acco
– Fortareata antica Metsada
– Orașul alb al Tel Aviv-ului
– Locurile sfinte ale credinței Ba’ha’ii din Haifa și Galileea de vest
– Siturile arheologice din Munții Carmel

Natura:
– Marea Moartă, Deșertul Judeea,
Deșertul Neguev, kibboutzim;
– Plajele de ma Marea Mediterană (Netanya);
-Cesareea și Marea Roșie (Eilat);
– Marea Moartă (cure de tesaloterapie);
– Lacul Tiberiada (sau Marea Galileei);
– Colinele mikraice
– Drumul parfumurilor

Alegerea momentului potrivit:
Climatul Israelului este mediteranean în mare parte a teritoriului, cu exepția sudului, care este semideșertic. Este extrem de cald la Marea Moartă, la Marea Roșie și la Marea Galileei, în schimb clima este extrem de plăcută la Jerusalem grație altitudinii și a brizei care bate dinspre Meditenana.

Ca o recomandare generală, martie-octombrie este perioada favorabilă pentru toate regiunile, cu excepția celor deșertice, unde momentul potrivit se situează în intervalul octombrie-aprilie.

Lunile decembrie și ianuarie sunt plăcute, dar ploioase și friguroase în regiunile montane.

 

Temperaturi (medie zi/noapte, în °C):
– Eilat (Marea Roșie): ianuarie 21/10, aprilie 31/18, iulie 40/26, octombrie 33/21;
– Jerusalem (centru): ianuarie 12/6, aprilie 22/13, iulie 29/19, octombrie 25/17;
– Tel-Aviv/Jaffa (coasta mediteraneeană): ianuarie 18/10, aprilie 23/14, iulie 29/23, octombrie 27/19;
Apa mării: medie de 25°C (iulie).

Festivaluri/Tradiţii:
– Anul sabatic. Prin lege pământul era lăsat să „se odihnească” la fiecare 7 ani odată, iar odată la 50 de ani se sărbătorește „Anul jubiliar”;
– Șabat (Sabatul). În cea de-a 7-a zi toate muncile erau absolut interzise iar oferta zilnică de sacrificii era dublată. Sabatul amintea desăvârșirea operei de creație făptuită, ca și trebuința naturală a omului de a se odihni și mai ales de a-și tempera relația cu ceea ce era doar creat;

– 27 ianuarie – Yom Hashoa este Ziua Memorială a Holocaustului, când evreii își amintesc de milioanele de oameni uciși în Holocaust. În Israel, o sirena suna timp de două minute la ora 11; atunci toată lumea se oprește din lucru și păstrează un moment de liniște;
– septembrie – Roș Hașana (Anul Nou, sau, literal, “Capul anului”) este Anul Nou evreiesc ;
– septembrie – Yom Kippur (Ziua Ispășirii păcaelor);
– septembrie-octombrie – Sukkot (Sărbătoarea Corturilor, celebrată la sfârșitul recoltei);
– Lag B’Omer – este o sărbătoare veselă care povestește faptele rabinului Akiva, ale rabinului Shimon bar Yochai și Bar Kochba în încercarea lor de a câștiga independenta și suveranitatea evreilor din Israel față de romani. Se obișnuiește sa se facă focuri de tabără și să se cânte.

Prezentare:
Situat în Orientul Mijlociu, Statul Israel ocupă o fâșie îngustă de teritoriu pe malul estic al Mării Mediterane. Se învecinează la nord cu Libanul, la nord-est cu Siria, la est cu Cisiordania și Iordania, la sud cu Egiptul, la sud-vest cu Fâșia Gaza, și are ieșire la Marea Roșie.

În ciuda dimensiunii sale reduse, teritoriul Israelului, desfășurat între Marea Mediterană și depresiunea tectonică străbătută de râul Iordan, include ca unități naturale: câmpia de coastă mediteraneană, în vest; regiunea de dealuri care se întinde de la granița de nord până în centrul statului; Valea Marelui Rift al Iordanului, la est, și zona aridă Negev, întinsă pe aproape întreaga jumătate de sud a țării.

Coasta mediteraneană este mărginită de un țărm nisipos, cu multe plaje. În nord, se găsesc Munții Galileei, cu altitudinea maximă de 1.208 m în vârful Meron (Har Meron).

Valea Marelui Rift al Iordanului, o lungă fisură în scoarța terestră, începe dincolo de frontiera de nord a Israelului și se întinde spre sud, pe toată lungimea țării, trecând de Golful Aqaba. Cel mai mare râu din Israel, Iordanul, curge prin această vale, alimentând în drumul său lacul cu apă dulce Tiberiada/Kinneret (cunoscut, de asemenea, sub numele de Marea Galileei) și foarte sărata Mare Moartă, aflată la cea mai joasă altitudine de pe suprafața Pământului, la circa 400 m sub nivelul mării.

Deși Israelul dispune de o gamă largă de condiții climatice, se pot distinge două sezoane predominante: o periodă de vară, uscată și fierbine, și o perioadă de iarnă, rece și ploioasă.
Vegetația este surprinzător de variată, în regiune fiind identificate mai mult de 2.800 de specii de plante, menționează site-ul www.britannica.com. Fauna este, de asemenea, diversificată și bogată, mamiferele, reptilele și păsările fiind la fel de bine reprezentate. Găsim mistreți, căprioare, șacali, hiene, iepuri, bursuci, dar și specii ocrotite, printre care jderul de piatră, ibexul de Nubia. Mai mult de 400 de specii de păsări au fost identificate în regiune. Totodată, există numeroase tipuri de pești și insecte.

Cu trecutul său istoric și religios fascinant și tumultuos, Israelul este astăzi loc de pelerinaj pentru evreii, creștinii și musulmanii din întreaga lume.
În Israel, se găsesc numeroase orașe și ruine antice, multe dintre acestea aparținând Patrimoniului Mondial UNESCO.

Turismul
Turismul are ca prim obiectiv Ierusalimul, considerat oraș sfânt atât de evrei, cât și de creștini și de musulmani. Zidul Plângerii, Mormântul Regelui David, Biserica Sfântului Mormânt, Mormântul Maicii Domnului, Biserica Tuturor Națiunilor, Grădina Ghetsimani de la poalele Muntelui Măslinilor, Moscheea Al Aqsa, Cupola Stâncii sunt doar câteva dintre impresionantele atracții, încărcate de spiritualitate, ale Ierusalimului.

Dintre numeroasele obiective turistice importante din această țară se mai remarcă: Biserica Buna Vestire din Nazaret, Biserica Apostolilor din Tiberias, Peștera Sfântului Ilie din Haifa, Templul Baha’i, Grădinile Suspendate și situl istoric Jaffa din Tel Aviv.

Alte puncte de atracție sunt muzeele (Muzeul Bibliei, Muzeul Israel și Memorialul Holocaustului din Ierusalim, Muzeul de Artă din Haifa, Muzeul în Aer Liber din Nazaret), parcurile și rezervațiile naturale (Grădina Zoologică Biblică din Ierusalim, Grădina Zoologică din Haifa, Rezervația Naturală Hula etc.). De asemenea, Marea Moartă atrage mulți iubitori de natură, precum și turiști interesați de puterile curative ale apei.

Gastronomia
Numărul mare de restaurante, multitudinea opțiunilor alimentare, precum și incredibila varietate de gusturi și arome sunt o mărturie a bogăției bucătăriei israeliene. Hummus, falafel, gulaș sau cușcuș sunt doar câteva exemple de preparate locale de care turiștii se pot bucura, notează site-ul www.thinkisrael.com.

Diversitatea gastronomică a Israelului provine din gama largă de grupuri etnice stabilite în țară de-a lungul vremii și care au contribuit cu o varietate de preparate autentice la bucătăria națională. Grupurile etnice au adăugat propriile lor gusturi și stiluri, extinzând experiența culinară. Toate acestea și-au lăsat amprenta, rezultând un stil eclectic și o fuziune de gusturi și de tendințe exotice.

Felurile de mâncare, gustoase și unice, sunt în egală măsură legate de pământ, de cultură și de tradiție. Există câte ceva pentru toate gusturile: dulce și condimentat, acru și picant, oriental și european — toate se întrepătrund. Turiștii pot alege aperitive picante, condimentate, supe și ciorbe pline de culoare, legume umplute, garnituri bogate, feluri cu carne și pește, deserturi dulci sau sărate. Pot savura preparate cu nume exotice, precum “gefilte fish” sau “kubeh”, “tajin” sau “cholent”, “dal” sau “moussaka”.

În bucătăria Israelului, bogată, dinamică și surprinzătoare, se împletesc tradiții culinare evreiești din vremuri străvechi, influențe din bucătăria arabă, din cea mediteraneană, precum și din țările de origine ale celor care au revenit, de-a lungul timpului, pe tărâmul natal (mulți au început să sosească în 1948, când țara și-a câștigat independența). Astfel, sunt influențe din Orientul Mijlociu, Peninsula Iberică și nordul Africii, Europa Centrală și de Est, Statele Unite, America Latină sau Asia Centrală.

 

Printre alimentele specifice Orientului Mijlociu regăsim: lipii, linte, fructe proaspete, legume crude, carne de miel și de vită, produse lactate, inclusiv brânză de capră și diferite varietăți de iaurt, precizează site-ul www.foodbycountry.com. Tocana, șnițelul (din carne de vițel, de pui sau de curcan), clătitele umplute cu brânză (blintz), supa cu găluște de matzo sau latkes sunt doar câteva feluri de mâncare tipice, în timp ce dulciuri, cum ar fi bomboanele făcute din miere și semințe de susan, sunt printre preferatele copiilor.

Există o serie de legi alimentare evreiești, de inspirație religioasă, legi ce sunt parte integrantă a patrimoniului culinar al Israelului și care au o puternică influență asupra bucătăriei israeliene. Potrivit acestor legi sau reguli privind alimentația, numite “kashruth” (“kosher” ori “cușer”), carnea și produsele lactate nu pot fi servite la aceeași masă. De asemenea, este interzisă consumarea cărnii anumitor animale. Carnea de porc, de exemplu, este exclusă. La fel sunt și crustaceele. Carnea trebuie să provină de la animale care au copita despicată și care rumegă, iar animalele permise trebuie să fie sacrificate după anumite reguli. În plus, preparatele din lapte trebuie gătite și consumate separat de cele din carne. În gospodăriile “kosher”, se găsesc două seturi de vase, unul pentru mesele cu lapte, celălalt pentru cele cu carne, care sunt utilizate, curățate și păstrate separat. În unele gospodării, există chiar chiuvete separate pentru spălarea veselei.

Potrivit site-ului www.israel-food-guide.com, un mic dejun poate include: “borekas” (produse de patiserie cu brânză, cartofi sau legume), legume proaspete, brânzeturi, “shakshooka” (ouă în sos de roșii — o modalitate simplă de a te bucura de ouă dimineața sau la orice oră), în timp ce la un prânz tipic se pot servi șnițel cu diverse salate, hummus și tahini, orez, piure de cartofi, legume. Două preparate foarte populare sunt “falafel” și “shwarma”, primul cu chifteluțe de năut, cel de-al doilea — cu felii de carne de curcan sau de miel, învelite în lipie (“pita”), de regulă cu cartofi prăjiți și salate.

Baclavale, clătite, înghețată, “knafeh” (din aluat răzuit, brânză moale și sirop dulce), sau “malabi” sunt doar câteva dintre deserturile ce pot fi savurate în Israel. În ceea ce privește băuturile, favorite sunt cafeaua, sucurile proaspete de fructe, limonada cu mentă (“lemonana”), ceaiul cu mentă, vinul (mai ales roșu).

Condiţii de intrare şi regim de şedere

Cetăţenii români care călătoresc în Israel în scopuri turistice nu au nevoie de viză de intrare pentru o şedere de maximum 90 zile, într-un interval de şase luni. Paşaportul trebuie să fie valabil cel puţin 6 luni de la data prevăzută pentru intrarea în Israel.

Cetăţenii români care călătoresc în Israel pentru alt scop decât cel turistic (muncă, studii, tratamente medicale), trebuie să obţină, în continuare, vizele corespunzătoare, anterior intrării.

Atenţie! Este interzis persoanelor care se deplasează în Israel în scopuri turistice să desfăşoare activităţi lucrative. În cazul încălcării acestei reguli, persoana în cauză este expulzată în ţara de origine şi i se aplică interdicţia de a intra în Israel, pentru o perioadă cuprinsă între 7 şi 10 ani.

Cetăţenii care au lucrat în trecut în mod legal în Israel în următoarele domenii: agricultură, industrie, construcţii, asistenţă la domiciliu sau alte servicii şi nu au întâmpinat probleme de nicio natură, se pot întoarce în Israel în scop turistic numai după o perioadă de cel puţin un an de la data părăsirii teritoriului israelian.

Următoarele categorii de persoane au obligaţia de a obţine permisiunea autorităţilor israeliene de a intra în ţară, înaintea efectuării călătoriei:
– persoane care au fost expulzate din această ţară;
– persoane care au stat ilegal pe teritoriul israelian;
– persoane cărora li s-a refuzat intrarea în Israel în trecut;
– persoanele care doresc să viziteze cetăţeni străini care lucrează legal pe teritoriul Israelului;
– rude ale cetăţenilor străini care lucrează în Israel.

Cetățenii români care călătoresc în Israel și care anterior au avut sancțiuni privind încălcarea regimului de vize în această țară, sunt rugați să verifice statutul juridic actual pe lângă autoritățile israeliene înainte de a face deplasarea în această țară.

Ministerul Afacerilor Externe recomandă cetăţenilor români verificarea statutului juridic deoarece accesul în Israel poate fi restricționat pentru persoanele care în trecut au lucrat pe piața muncii din Israel cu viză de muncă sau care au încălcat legislația locală cu aplicarea regimului de detenție.

În lipsa demersurilor de verificare recomandate, persoanelor care călătoresc în Israel le poate fi refuzat accesul în țară, riscând inclusiv reținerea pe aeroportul internațional Ben Gurion – Tel Aviv până la îmbarcarea pe următoarea cursă retur.

Pentru verificarea statutului juridic recomandăm consultarea următoarelor autorităţi israeliene:
– Ministerul Afacerilor Externe (http://www.mfa.gov.il)
Tel: 00972-2-5303111
Fax: 00972-2-5303367
– Ministerul de Interne
Telefon: 00 972 2 6294726
Fax: 00 972 2 6294767
E-mail: oc-ashrot@moin.gov.il şi info@moin.gov.il
Web site: www.moin.gov.il/ Tel: 00972-3-9751744 (Serviciul Administrare Frontieră)

Totodată, pentru informaţii suplimentare despre condiţiile de intrare şi regimul de şedere în Israel, recomandăm consultarea:
Ambasadei Statului Israel la Bucureşti
Adresa: Blvd. Dimitrie Cantemir nr. 1
Telefon: 318 94 16/17
Web site: http://embassies.gov.il/bucharest/

Ministerul Afacerilor Externe recomandă cetăţenilor români care intenţionează să rămână pentru o perioadă îndelungată pe teritoriul acestui stat să se adreseze misiunii diplomatice a României şi să îşi anunţe prezenţa în regiune, comunicând coordonatele personale pentru a putea fi contactaţi în situaţii de urgenţă.

Ameninţări teroriste
Vă recomandăm să manifestaţi atenţie şi prudenţă sporite pe toată durata prezenţei în Israel, să urmăriţi în mod constant evoluţia stării de securitate, să respectaţi atenţionările şi instrucţiunile autorităţilor locale şi să păstraţi legătura cu Ambasada României din Tel Aviv.
Recomandăm consultarea, înaintea efectuării deplasării în Statul Israel, a site-ului Ministerului Afacerilor Externe, în special secțiunile Avertismente de călătorie (http://www.mae.ro/travel-alerts/2938#765) și Condiții de călătorie
(http://www.mae.ro/travel-conditions/3710#765).

Precauţii speciale
În zona de frontieră din nord există pericolul angajării de schimburi de focuri între forţele militare israeliene şi miliţiile Hezbolah. Recomandăm tuturor cetăţenilor români să evite deplasările în această zonă.

Pentru siguranţa dumneavoastră, vă sfătuim să evitaţi deplasările în Cisiordania. Vă recomandăm cu insistenţă să vă informaţi, în prealabil, asupra situaţiei de securitate din zonă şi să fiţi prudenţi pe toată durata prezenţei în aceasta regiune.

Dacă vă aflaţi deja în aceste regiuni, vă sfătuim să rămâneţi în locaţii sigure şi să urmăriţi atât recomandările autorităţilor locale, cât şi relatările media privind evoluţia situaţiei.

Atenţionăm cetăţenii români care ignoră avertismentele MAE şi se deplasează în zone de risc că îşi asumă propria răspundere şi vor suporta consecinţele unor astfel de călătorii, având în vedere că posibilităţile de intervenţie a misiunii diplomatice în astfel de zone sunt reduse.

Siguranţă şi criminalitate
Israel este o ţară relativ sigură din punctul de vedere al criminalităţii. Infracţiuni minore, de tipul furtului din buzunare sau bagaje pot apare în zonele aglomerate (pieţe, plaje, centre comerciale, zone turistice, gări, autogări).

Pentru siguranţa dumneavoastră recomandăm:
– Evitaţi circulaţia pe timp de noapte, locurile aglomerate, demonstraţiile şi deplasarea în zone izolate ale ţării.
– Păstraţi în locuri sigure documentele şi valorile personale, biletele de călătorie, banii, cărţile de credit şi nu le expuneţi în mod vizibil asupra dumneavoastră sau în maşini.
– Uşile si geamurile de la autovehicule trebuie ţinute închise.
– Se recomandă păstrarea unei fotocopii a paşaportului (pagina cu datele de identificare şi ultima viză israeliană) separat de paşaport şi fişa de intrare în Israel sau alte acte.
– În cazul unor incidente care afectează siguranţa persoanei sau a bunurilor, se recomandă contactarea celui mai apropiat birou al poliţiei. În cazul pierderii paşaportului românesc se recomandă sesizarea atât a biroului local de poliţie cât şi a Ambasadei României.

Sistemul medical
Încheiaţi o asigurare de călătorie, medicală şi de viaţă!
Pentru persoanele care călătoresc în Israel nu se cer vaccinări speciale. Pentru urgenţe medicale se poate apela telefonic numărul 101 pentru a chema o ambulanţă sau a solicita informaţii despre cel mai apropiat spital sau secţie de urgenţă.

Condiţii privind traficul auto
În Israel există un sistem de circulaţie auto modern, de tip european. Prioritatea este de dreapta.
Starea drumurilor
Starea generală a drumurilor şi a infrastructurii rutiere este foarte bună.
Limitele de viteză admise
50 Km/h în oraş
80 km/h în afara oraşului
90-100 Km/h pe autostrăzi.
Centura de siguranţă
Utilizarea centurii de siguranţă este obligatorie.
Parcarea se face în zonele marcate cu albastru/alb, contra-cost.
Există parcări contra cost.
Permisul de conducere românesc este recunoscut în Israel pentru o perioadă de 1 an de zile, după care trebuie preschimbat cu unul israelian.

Recomandări pentru cazurile de accident de circulaţie
– În caz de accident uşor nu este necesară anunţarea poliţiei. În aceste cazuri se face schimb de poliţe de asigurare şi se procedează la repararea autovehiculului. Recomandăm, totuși, să apelați poliția locală pentru constatarea accidentului.
– Dacă în urma accidentului sunt răniţi, anunţaţi poliţia (100), ambulanţa (101) şi societatea de asigurare. În cazul internării în spital, este necesar să se solicite foaia de internare/externare. În caz de accident se completează un formular care trebuie să cuprindă următoarele elemente: data accidentului, ora şi locul; datele maşinii implicate (număr, tip, actele maşinii); numele societăţii de asigurare; numărul actului de asigurare medicală; numărul poliţei de asigurare; datele şoferului implicat în accident (nume prenume, numărul carnetului auto, nr. cărţii de identitate, adrese şi nr. de telefon).

Reglementări vamale
La intrarea şi ieşirea din Israel este obligatorie declararea sumelor de bani în valoare de peste 83.000 şhekeli (aproximativ 17.700 dolari) sau echivalentul în alte valute.

Obiecte permise fără plata taxelor vamale:
– îmbrăcăminte, încălţăminte şi obiecte de toaletă personală în cantităţi normale pentru bagaje de mână;
– 1 litru alcool şi 2 litri de vin/persoană (numai în cazul persoanelor cu vârsta de peste 17 ani);
– 250 grame produse din tutun/persoană (numai în cazul persoanelor cu vârsta de peste 17 ani);
– alte obiecte personale cu condiţia să nu aibă valoarea mai mare de 200 dolari
– alimente în greutate de maxim 3 kg, cu condiţia ca fiecare aliment să nu aibă greutatea mai mare de 1 kg;
– alte articole permise: aparat de fotografiat; aparat de filmare; radio; televizor; aparat de înregistrat; binoclu; bijuterii personale; instrumente muzicale; căruţ pentru copii sau pentru persoane cu handicap; cort şi echipament de camping; echipamente de sport; bicicletă fără motor (numai una); alte echipamente de călătorie.

Obiecte care necesită aprobare la intrarea în teritoriul vamal israelian: animale, inclusiv păsări; plante, flori, seminţe; produse farmaceutice; echipamente telefonie, comunicaţii, inclusiv telefoane mobile şi modem pentru computer; armament; materii prime (cantităţi comerciale).

Bunuri interzise la intrarea în teritoriul vamal israelian: maşini pentru jocuri de noroc; droguri; materiale pornografice; telefoane fără fir cu frecvenţa mai mare de 900 Mhz; carne proaspătă.
În Israel autorităţile vamale au dreptul să ceară anumite garanţii pentru orice articol adus sau trimis separat, mai ales pentru echipamente profesionale foarte scumpe sau costisitoare. Garanţiile se restituie persoanei la ieşirea din ţară, odată cu scoaterea articolelor respective. Persoanele care călătoresc în Israel pot aduce o sumă nelimitată de bani, fie lichizi, fie cecuri de călătorie, scrisori de credit sau obligaţiuni emise de statul Israel.

Utilizarea cărţilor de credit
În Israel sunt acceptate pe scară largă majoritatea cărţilor de credit recunoscute internaţional. Bancomatele sunt frecvente în bănci, magazine, stradale etc. De asemenea, sunt acceptate cecurile de călătorie, precum şi Eurocheque.

Regimul animalelor de companie
Este permisă intrarea animalelor de companie dacă sunt însoţite de un certificat veterinar emis de o autoritate guvernamentală cu cel mult 7 zile înainte de data călătoriei sau un certificat internaţional de vaccinare, nu mai vechi de un an de la data călătoriei.
Importul câinilor şi pisicilor mai mici de trei luni precum si cel al maimuţelor este interzis.
Animalele neînsoţite sau cele la care este necesară aprobarea de import sunt supuse obligatoriu unui regim de carantină de minim 8 zile.

Animalele care au sosit în Israel fără documente legale de însoţire se eutanasiază sau se returnează în ţara de origine pe cheltuiala proprietarului.

Informaţiile prezentate în această secţiune au numai caracter informativ. Ele nu angajează răspunderea noastra pentru eventualele prejudicii suferite pe timpul călătoriei. Fiecare călător trebuie să fie conştient de faptul că riscurile de securitate sunt prezente oriunde în lume şi să îşi asigure în mod individual măsurile de protecţie necesare.

GhidEuropean va recomanda: Israel